Аналог чёрной икры создали кубанские ученые
Аналог осетровой икры, созданный в Краснодарском крае, по содержанию полезных элементов ничуть не уступает оригиналу. В ней есть всё – белки, аминокислоты, витамины и всё это по доступной цене. В основе нового продукта – икорный золь или овариальная жидкость. Это масса в теле рыбы,...